位於海拔700公尺高、群山萬林之中的熊空山茶環境面積總計約168公頃，
境內天然林相盎然，擁有8公頃以自然農法栽培的有機茶園及茶屋一棟。
製茶者最不喜歡的顏色是白與黑。原因是要製茶過程產生的茶塵容易散落於空間各處而顯得不淨，但茶屋在設計最後卻採用「內在寧靜的白與外觀神祕的黑」，因為茶塵要常常清埽，茶屋才能達到真正純淨，況且，山霧每天來的時候，飄入寧靜的白與神祕的黑才能讓建築隱約或消失，緩慢地看不見………

2008 / location: Sanshia Taiwan / site area:168 hec. / building area: 220㎡ / principal use: tea farm, shop